Aktuelle Kurstermine

8.08.2026 und 19.9.2026
Rosen-Seminar


3.10. - 4.10.2026
2. Hühnerhaltung zur Selbstversorgung


17.10.2026
3. Upcycling "aus alt mach neu" - Umgestaltung eigener Textilien


23.10.-24.10. 2026
4. Käse selbst gemacht, Grundlagen der Frischmilchverarbeitung


30.10 - 31.10.26
5. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig -Getreidearten, Teigführung, Fermentation


6.11.- 7.11.26
6. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig -Getreidearten, Teigführung, Fermentation


14.11.2026
7. Heilkraft des Fliegenpilzes anwenden


20.11. - 21.11.26
8. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig - Getreidearten, Teigführung, Fermentation itel


7.-8.01.2027
10. Obstbau Grundkurs - Naturgemäße Baumgestaltung aus der Baumerkenntnis


16.01- 17.01.27
11. Ein Kleinsthaus als Eigenheim zum selber bauen - autark, selbst bestimmt und tiny


22.01.- 23.01.2027
12. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig - Getreidearten, Teigführung, Fermentation


30.1. 2027
11.1 Seminar zu "Buen Vivir" (gutes Leben) und "Buen Morir" (gutes Sterben)


5.02.- 6.02.2027
13. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig (ausgebucht, am 20.2.26 noch 2 Plätze frei)


19.2 - 20.02.27
14. Brot- und Pizzabacken mit Sauerteig- Getreidearten, Teigführung, Fermentation


25.-26.02.2027
15. Altbaumpflege tragender Bäume - Aufbaukurs Obstbau


20.3. - 21.3.2027
17. Weidenflechtkurs-Flechten nach eigener Vorstellung - Kreative Flechtwerke mit frischen Weiden


24.4. 2027
18. Wildkräuterküche mit einer modernen Kräuterhexe


06.06.-10.6.2027
19. Geomantische Exkursion in die Hersbrucker Schweiz und den Oberpfälzer Jura


29.05.2027
22. Prinzipien der Naturverbindung-die Natur als Spiegel


Info

Aktuelles

 
gottersdorf69
Nachruf Wolfgang Anton Knoch

Wolfgang Anton Knoch wurde am 3.7. 1955 in Büchenau geboren. Er wuchs im landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern in Büchenau bei Bruchsal auf und war dadurch mit der kleinbäuerlichen Landwirtschaft tief verwurzelt.  Nach dem Besuch des Justus-Knecht-Gymnasiums  in Bruchsal studierte er  von 1974 bis 1979  Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim. Sein Studium schloss er mit dem akademischen Grad eines Diplom-Agraringenieurs ab.
Im Jahr 1980 ging Wolfgang Anton Knoch als Entwicklungshelfer nach Brasilien und gründete die Farm Fazenda Riachão im Nordosten Brasiliens.
Im Jahr 1993 übernahm er die Schulleitung in der Bauernschule Weckelweiler.
Im Jahr 1995 erlitt er mit dem frühen Tod seiner Frau Tanja einen schweren Schicksalsschlag. 
Am 1. Februar 1999 wurde Wolfgang Anton Knoch mit der Leitung der Ländlichen Heimvolkhochschule Lauda  beauftragt, deren Gründungsmitglied er ebenfalls war.
Seit dieser Zeit führte er die Schule mit Weitblick, Leidenschaft und Professionalität. Er entwickelte die Bildungseinrichtung in den vergangenen Jahren kontinuierlich zu einer sehr beachteten Einrichtung.
Sein größter Wunsch nach einem eigenen Heim für die Ländliche Heimvolkshochschule ging durch seine beharrliche Arbeit im Jahr 2013 in Erfüllung. Mit dem Erwerb des ehemaligen Gasthauses Linde in Oberlauda entstand ein fester Ort der Begegnung für die angebotenen Seminare. Die Begegnung und der Austausch der Menschen lagen ihm dabei besonders am Herzen.
Sein großes Engagement galt auch den landwirtschaftlichen Modellprojekten. Besonders zu erwähnen ist seine Pionierarbeit bei der Rekultivierung aufgelassener Weinbergs Flächen, der Anlage eines Apfelsortenaboretums, sowie die Beweidung der Flächen mit Hinterwälder Rindern, einer ursprünglichen zierlichen Rasse aus dem Schwarzwald.
Wolfgang Anton Knoch hinterlässt eine Tochter und einen Sohn.



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